Az egyik legősibb és legismertebb gyümölcs. Szerepel a Bibliában, Afrodité mítoszában, Tell Vilmos legendájában, Newton gravitáció elméletében és nagyon sok magyar népmesében, hogy csak a legfontosabbakat említsük.

Egy régi közmondás szerint napi egy alma – az orvost távol tartja. Nézzük, hogy mi mindent tud ez az ízletes, édes vagy éppen savanyú gyümölcs.

Pozitív tulajdonságai:

• A, B E vitamin, réz és magnézium forrás
• magas antioxidáns tartama miatt:
  • immunerősítő
  • rákellenes
  • gyulladáscsökkentő
• magas pektin-, rost és savtartalmú
  • fogyókúrába, diétába is beilleszthető, de méregtelenítésre is alkalmas
  • prebiotikus hatású
  • jótékony az emésztésre – beharmonizál, ha ”kell hajt, ha kell fog” , így székrekedésre és hasmenésre egyaránt ajánlható
• magas polifenol tartalma miatt alkalmas
  • 2-es típusú cukorbetegség és magas vérnyomás megelőzésére
  • koleszterin csökkentésre
• a népgyógyászat szerint köszvényre ideális
• serkenti az agyműködést
• megelőzi az asztmát, csökkenti a rohamokat

Felhasználása:

• Nyersen
  • Célszerű az almát alaposan megmosni, és a héjával együtt fogyasztani, mivel az értékes anyagok abban találhatók.
• Főzve, sütve, salátába téve vagy akár édességként
• Almalé, almabor vagy almaecet formájában
• Smoothieként önmagában vagy más gyümölccsel együtt
• Aszalva önmagában, müzlibe téve stb.

Fogyasszunk minél több almát, változatosan, hogy minél egészségesebbek legyünk/maradjunk!