Kerti bazsalikom

Ázsiai eredetű aromás gyógy- és fűszernövény. Ókortól napjainkig nagyon népszerű, annak idején a növények királyának tartották, sőt egyes területeken szent növényként tisztelik. A hagyományos kínai gyógyászat és az ájurvéda is fontos szerepet tulajdonít neki.

Pozitív hatásai:

  • gazdag:
    • ásványi anyagokban: vas, kálium és magnézium
    • C vitaminban és béta karotinban
    • illóolajokban
  • antibakteriális
  • gyulladásgátló pl. bélgyulladás vagy ízületi gyulladásnál
  • légúti bántalmak esetén használható, köhögéscsillapító
  • emésztési zavarokra ajánlott:
    • étvágyjavító
    • szélhajtó
    • csökkenti a puffadást és hányingert
  • megszünteti a kellemetlen szájszagot
  • fejfájásra, migrénre ajánlott
  • jótékony hatású stresszre, nyugtalanságra, alvászavarokra
  • csökkenti a koleszterint, vércukrot és trigliceridet
  • rákellenes

Felhasználása:

  • frissen
  • szárítva vagy fagyasztva
  • fűszerként – mediterrán konyha alapfűszere: pizzák, tészták, saláták, paradicsomos vagy cukkinis ételek készítésénél használják, de levesekhez, sültekhez is ajánlható
  • pestoként
  • frissítő italként – például bazsalikomos limonádé, de likőr alapanyag is
  • tea formájában – gyulladáscsökkentés, köhögés, emésztési és idegrendszeri indikációk esetén
  • főzetként gargarizálásra – torokgyulladás és szájhigiéniai problémák
  • arclemosóként is használható – frissít, fiatalít
  • illóolajként
  • kapszula formájában

Meg kell említeni a szent (indiai) bazsalikomot, a Tulsit, ami Indiában szent növény, főleg templomoknál található meg. Vércukorszintre, magasvérnyomásra hat, azokat csökkenti, ezentúl javítja a vitalitást, immunrendszert, agyi funkciókat stb.

Tudományosan igazolt:

  • 60 személy, 2-es típusú cukorbeteg, 3 hónapon keresztül reggeli és ebéd előtt 250mg szent bazsalikom kivonatot szedett, ami az átlagos vércukorszint 18%-os csökkenését eredményezte http://ijlpr.com/admin/php/uploads/95_pdf.pdf
  • legalább 3-féle stressz tünettel rendelkező 158 fő esetén, 6 héten keresztül történő 1200mg szent bazsalikom kivonat szedése 39%-kal csökkentette a stressz általános tüneteit a placebohoz képest. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21977056/

Mire figyeljünk:

  • várandósság ne használjuk a kerti bazsalikomot sem nagy mennyiségben!
  • szent bazsalikom kivonat nem javasolt babaprojekt esetén a férfiaknál, mert a spermiumokra negatívként hathat állatkísérletek alapján
  • cukorbetegség és magasvérnyomás esetén mivel annak szintjét megváltoztathatja, így orvosi egyeztetés szükséges

Láthatjuk, hogy a bazsalikom mennyi pozitív tulajdonsággal rendelkezik, és milyen széleskörű a felhasználása. Nemcsak kiskertekben, de akár lakásban cserépben is nevelhetjük, így mindig lesz kéznél friss belőle.