Melegítő hatású ételek télen

A tartós hideg jelentősen igénybe veszi szervezetünket, ezért ilyenkor nem csak a réteges öltözködésre, bőrápolásra kell odafigyelni, hanem a megfelelő táplálkozásra is. Tudatos táplálkozással – belső fűtéssel energikusabbak, egészségesebbek lehetünk.

Táplálkozzunk az évszaknak megfelelően: sütőtök, cékla, káposztafélék és hüvelyesek kerüljenek az asztalunkra, mert ezek nemcsak fűtenek, de a szükséges ásványi anyagokról és vitaminokról is gondoskodnak. Célszerű ilyenkor „fűtő” gabonaféleket enni – köles, zab és hajdina. Az ételek hőmérséklete is fontos, a hideg étkezések közé mindenképpen iktassunk be meleg folyadékfogyasztást. Figyeljünk oda a meleg ételek – levesek, párolt zöldségek fogyasztására is.  A teafogyasztás ilyenkor  „melegen ajánlott”. Méz és olajos magvak szintén belülről melegítenek.

A csípős ételek – tormás, chilipaprikás, fokhagymás, gyömbéres ételek jótékony hatását ki lehet használni, mert nemcsak az emésztésünkre gyakorolnak pozitív hatást, hanem az energiaszintünket is növelik. Fogyasszunk belőlük bátran!

A déligyümölcsökről tudni kell, hogy azok mediterrán származásuk miatt hűtenek. Aki fázik, keze-lába hideg, ne fogyassza őket, kivéve láz esetén, mert olyankor kifejezetten ajánlott a facsart narancslé vagy akár a narancs, mandarin, ananász. Ha fázunk, inkább gyömbéres, fahéjas teát, jógi teát vagy akár forralt bort fogyasszunk (mértékkel), ezek szépen átmelegítenek.  Nem beszélve arról, hogy nemcsak fűtenek, de távol tartják a vírusokat és bacilusokat is.

Nem éppen hazai íz világú, de nagyon hatásos fűtő és betegség távoltartó tea.

Jógi tea:

pár szem feketebors, kardamom és szegfűszeg

reszelt gyömbér – lehetőleg friss

egy kisebb fahéj

A hozzávalókat le kell forrázni és egy pár percet főzni, állni hagyni, majd melegen a teát elkortyolgatni.

Gyerekeknél inkább az alábbival próbálkozzunk: egy teáskanál mézbe pici fahéj és/vagy gyömbér elkeverve és napi szinten adagolva. (Életkor és allergizáló hatás miatt körültekintést igényel!)

A hidegben is jó egészséget kíván:

Mádai Andrea

reflexológus-természetgyógyász

Fekete bodza

Lassan virágzik a bodza, érdemes begyűjtenünk kirándulások alkalmával, mert jó szolgálatot tesz; kicsiknek, nagyoknak egyaránt ajánlható.

A bodza Kárpát-medencében élő fás szárú bokor, cserje, mely akár több méteresre is megnő. Hasznos növény volt egykoron:

  • virágját, termését és a kérgét „szegény ember patikájaként” sok mindenre használták
  • furulyát, fúvócsövet, szerszámnyelet készítettek belőle
  • bogyója pedig kiváló festékanyag volt.

 

Meg kell különböztetni a fekete bodzát a gyalogbodzától, mely utóbbi kisebb, lágyszárú, levelei és virágjai felfele állnak, nem lecsüngenek. A gyalogbodza enyhén mérgező!

 

Bodza gyógyhatásai

Virágja:

  • vírusellenes hatású
  • megfázásra, náthára használható teaként, forró lábfürdő alkalmazása mellett – meggyorsítja a gyógyulási folyamatot, méregtelenítést
  • köhögésre ajánlott – köptető, nyákoldó tulajdonságú
  • fájdalomcsillapító pl. fülfájásnál, ideggyulladásnál belsőleg és külsőleg (borogatásként) is használható
  • vízhajtó – reggel egy csészével célszerű inni
  • izzasztó és lázcsillapító
  • immunerősítő
  • használják még emésztési problémákra
  • hashajtó és fogyasztó tulajdonságú
  • szemgyulladás, árpa lemosására, borogatására
  • bőrproblémák, ekcéma kezelésére külsőleg

Felhasználása:

Belsőleg: gyógytea, bodzaszörp, bodzalimonádé, palacsintatésztában kirántva

Külsőleg: borogatások, lemosások

Bogyója:

  • hashajtó
  • reuma ellenes
  • köszvény gyógyírja
  • tüdőtisztító – régen TBC gyógyítására használták

Bor és lekvár készíthető belőle. A termést nem szabad nyersen fogyasztani, mert enyhén mérgező hatású!

Levele:

  • reuma gyógyítója
  • vízhajtó
  • lázcsillapító

Gyökere és kérge:

  • vízhajtó
  • féreghajtó

Használjuk ki a bodza kedvező élettani és gyógyító hatásait!

Mádai Andrea

reflexológus természetgyógyász