Italy.jpg

Statisztika

Cikkmegtekintések találatai
95313

Tea eredete:

Több ezer évvel ezelőtt Ázsiából terjedt el, ahol nagyon nagy népszerűségnek örvendett. Maga a tea szó kínai eredetű. Felfedezéséhez többféle legenda, eredetmonda is kapcsolódik. Kínai császárokhoz kötik, illetve az egyik monda szerint egy Buddhát követő szerzetes hogy éber maradjon levágta a szemhéját és eldobta, amiből kifejlődött a teacserje, hogy elűzze az álmot és ébren tartsa az embereket.

A nagy földrajzi felfedezések során került be Európában, ahol már a 17. századra széles körben megkedvelték. Népszerűsége a mai napig töretlen. Jelenleg a legnagyobb teafogyasztók között vannak az oroszok, a kínaiak, a japánok, az arabok és az angolok. Így természetesen eltérő földrajzilag, kulturálisan eltérő fogyasztási szokásokkal, szertartásokkal találkozhatunk.  

Érdekesség viszont, hogy a fekete tea és a zöld tea ugyanarról a teacserjéről származik. Az előállítási folyamat során abban különböznek, hogy a zöld teát nem fermentálják, azaz erjesztik, így zöld színét megőrzi és íze is kicsit fanyarabb lesz, míg a fekete tea sokkal intenzívebb aromájú.  A fekete tea elnevezése egyébként származási helyére is utalhat pl. Ceylon, Darjeeling stb.

A fekete teát inkább aromája és élénkítő tulajdonságai miatt fogyasztják, a zöld teát pedig a szervezetre gyakorolt jótékony hatásai miatt. Mindkét tea fogyasztása elővigyázatosságot igényel bizonyos élethelyzetekben pl. csecsemőkor, várandósság, szoptatás, illetve egyes betegségeknél szintén érdemes szakember véleményét kikérni fogyasztásukkal kapcsolatban.

Szintén teák az alábbiak, bár nem teacserjéből származnak, viszont nagyon kedveltek:

  • A vörös rooibos, maté, lapacho teák szervezetünkben ugyanúgy pozitív élettani változásokat indítanak be. 
  • Gyümölcsteák tealevelek helyett aszalványokat, virágszirmokat tartalmaznak. Nagy előnyük, a kedvező íz és illatkompozíció mellett, hogy koffein nincs bennük, így bármilyen életkorban és egészségi állapotban korlátlanul fogyaszthatják őket.
  • Gyógyteák – gyógynövények bizonyos részeiből készülnek, betegség megelőző és gyógyító tulajdonságukat használjuk ki. Gyógyteákat – egy-két kivételtől eltekintve- csak kúraszerűen szabad inni.

 

A tea jótékony hatásai – nagy általánosságban:

  • frissít, élénkít
  • felmelegít vagy éppen jeges teaként lehűt
  • jó közérzetet biztosít
  • víz alternatívája – folyadékháztartásra hat
  • élvezet nyújt
  • társasági eseményre illetve egy kis pihenésre, kikapcsolódásra ad lehetőséget
  • gyógyít, megelőz, roborál
  • antioxidáns
  • beindítja az emésztést
  • erősíti az immunrendszert
  • egyes teák antibiotikus, vírusölő hatással is bírnak
  • méregtelenítésben, lúgosításban részt vesznek
  • vannak fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő és vízhajtó hatásúak
  • „hosszú élet titka”-ként gyakran emlegetik őket, rákmegelőzésben is fontos szerephez jutnak
  • szív és érrendszerre jótékony hatásúak

 

Formájuk:

  • szálas
  • filteres (hagyományos, piramis)
  • forma teák (szív, virág stb. alakúak)
  • virágzó teák – ezeket kézzel készítik és csodaszép műalkotások nyílnak ki egy-egy teázás alkalmával

 

Fogyasztásuk:

  • natúr (gyógyteák, zöldteák kifejezetten így ajánlottak)
  • édesítve – itt a természetes édesítőket részesítsük előnyben
  • tejjel, Ázsiában gyakori a vajas tea is (pl. Nepálban)
  • citrommal
  • rummal
  • édes teasüteményekkel, Angliában akár szendvicsekkel
  • melegen, langyosan és hidegen

 

Fogyasszunk minél többféle teát minél változatosabban!

Mádai Andrea
természetgyógyász-reflexológus
06702761505
www.kislotusz.hu