Ibolya

Tavasszal az elsők között nyíló gyógynövény és ehető virág! Kertekben, erdőkben megterem.

Ibolya felhasználása

Levelét, virágját és gyökerét egyaránt lehet hasznosítani. Forrázata enyhe hashajtó, de köhögésre is kiváló, illetve az idegrendszer erősítője, esetleg fejfájások esetén alkalmazható.  Kínában főzeléket készítenek egyes fajták leveleiből, máshol salátaként fogyasztják. Állítólag rákellenes hatását is kezdik vizsgálni.

A virágjából készíthető alkoholos párlat, tea, limonádé, de frissen desszertekre, akár gyümölcssaláta tetejére szórva fantasztikus szín és íz kompozíció varázsolható.  Limonádéként egy marék megmosott virágot a citromos, természetes édesítővel ízesített vízbe tesszük.  Érdemes teaként is fogyasztani, bár forralni nem szabad.

Az ibolya virágja megszárítható, így később is felhasználható.  Érdemes továbbgondolni a felhasználási területeit – én már ibolyaízesítésű mézen is gondolkozom, a levendulás méz is fantasztikus.

Érdemes kipróbálni!

Mádai Andrea
reflexológus természetgyógyász

Citromfű

Kiskertekben, balkonon, de akár ablakpárkányon is termeszthető. Sokrétű felhasználása miatt érdemes beszereznünk magát a növényt. Mediterrán eredetű növény, mely flavonoidokat, cseranyagokat, rozmaringsavat, nyálkát és illóolajat tartalmaz.

Citromfű hatásai:

Erős nyugtató hatású – idegi eredetű panaszoknál: stresszes élet, fejfájás, migrén, frontérzékenység esetén, alvásgondoknál (gyermekkorban is) ajánlható

Kedélyjavító – antidepresszáns

Jótékony hatással bír emésztőszervi problémáknál: étvágyjavításra, epeproblémákra, elsavasodásra

Természetes szíverősítő – magas vérnyomás, szapora szívverés esetén szintén ajánlott

Görcsoldó, alkalmas görcsök megszüntetésére (főleg tinktúra vagy olaj formájában – migrén, menstruációs görcs és bélgörcs stb. esetén)

Baktérium-, vírus és gombaellenes és csíraölő hatású

–          Természetes antibiotikumként javasolható akár megfázások esetén is.

–          Herpesz és körömgomba kezelésére a citromfű tinktúrát használjunk.

Gyulladáscsökkentő – húgyúti, nőgyógyászati és ízületi problémáknál ne feledkezzünk meg róla!

Elűzi a rovarokat – pl. az indiai citromfű illóolaj kimondottan szúnyogriasztó hatású, és már kisgyermek korban is alkalmazható.

 

Felhasználása:

–          Nyersen elrágcsálni, tehető desszertekbe, salátákba, gyümölcsös ételekbe

–          Frissen vagy szárítva teaként fogyasztható – vagy akár teaízesítőként is – kellemetlen ízű teák esetén a kesernyés vagy nagyon aromás ízt elnyomja vagy tompítja, gyerekeknél különösen célszerű élni vele.

–          Nyári melegben a frissítő ízesítésére vagy akár fekete teával kombinálva jeges tea is készíthető belőle.

–          Fürdővízbe – 1 liter forró vízbe 10 evőkanálnyi citromfüvet teszünk, állni hagyjuk 10 percig és utána a fürdővízbe beleöntjük. 10-20 perces fürdés javasolt. Álmatlanság esetén, nyugtalanság, stresszes nap után jótékony hatású gyermek és felnőtt korban egyaránt.

–          Tiktúraként – ezt mi magunk is elkészíthetjük némi alkohol és a friss növény felhasználásával

–          Illóolaj formában párologtatásra, fürdővízbe cseppentve (csak nagy tisztaságú olajat használjunk, és kizárólag csak külsőleg)

Szeretnék mindenkit arra biztatni, hogy használja bátran ezt a gyógynövényt. Babáknak is nyugodtan adható nyugtalanság, alvásgondok és pocakgörcsök esetén is. Várandóság és szoptatás alatt is fogyasztható.

Mádai Andrea

reflexológus természetgyógyász

Körömvirág

Német nyelvterületen esővirágnak is hívják, mert régen időjárásjóslásra használták: ha reggel nem nyíltak ki a virágjai, akkor aznap biztosan esett az eső. Nálunk náthavirág, sárgavirág elnevezéssel is találkozhatunk, ezek szintén beszélő nevek.

 

Mind a virágok, mind a levelek felhasználhatók. Virágjait tavasztól őszig lehet szedni és megszárítani. Teának, pakolásokra, borogatásokra, vagy gyógynövényes fürdőkúrákra egyaránt ideális. Krémként is felhasználják vagy önmagában, vagy más komponensekkel együtt gyógynövényes termékekben, de készül belőle szappan, tusfürdő, testápoló, kézkrém stb.

Zsenge levelei étkezésre is alkalmasak, akár saláta formában. Virágjai pedig – a sáfrányhoz hasonlóan – sárgára színezik a leveseket, rizottókat, illetve sajt és vaj „festésére” használták.

Körömvirág pozitív tulajdonságai:  

  • gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő, hámregeneráló, görcsoldó, immunstimuláns

Felhasználási köre:

  • teaként:
    • megfázásnál, náthánál, influenzánál alkalmazható, mivel erősen csíraölő, ráadásul erősíti az immunrendszert
    • menstruációs görcsök esetén szintén ajánlott
    • epe és emésztőszervi problémáknál
    • vérzsír csökkentő hatása is van
    • egyéb: féregűzés, hányinger csökkentés
  • krém formájában:
    • bőrproblémáknál, hámsérüléseknél, fekélyeknél és nehezen gyógyuló sebeknél használható
    • szoptatásnál mellbimbó sérülésekre, kirepedezésekre
  • borogatásként:
    • égési sérülésekre, ficamokra, zúzódásokra tehető
  • öblögetőszerként:
    • fogfájásnál, szájnyálkahártya-gyulladás esetén
  • fürdővízbe téve
    • bőrproblémák kezelésére és hidratálására
  • görcsoldásra egyaránt alkalmas  

Érdemes beszerezni a sokrétű felhasználási köre miatt méltán kedvelt növényt.

Mádai Andrea

reflexológus természetgyógyász

Őszi immunerősítés a természet patikájából – csipkebogyó, sütőtök

Két őszi gyógytáplálékot szeretnék bemutatni, melyek pozitív hatásait már az ókorban, több ezer évvel ezelőtt is ismerték.  Kedveltségük a mai napig töretlen. Iktassuk be mi is minél gyakrabban hétköznapjaikba.

Csipkebogyó         

A flavonoidokban, pektinben gazdag csipkebogyó C-vitamin tartalma 10-szerese a citrom C vitamintartalmának. Immunerősítésre, ízületi problémákra, enyhe vizelethajtó tulajdonsága miatt hólyagproblémákra, emésztést könnyítésére, székrekedés elleni szerként egyaránt használható. Legújabb kutatási adatok szerint szív- és érvédő tulajdonsággal is rendelkezik.

Influenzás, meghűléses időszakban érdemes minél többször alkalmazni, megelőzésre és betegségek kezelésére. Áztassuk, de ne forrázzuk, hogy a csipkebogyó C vitamintartalma megmaradjon. A hatóanyagok könnyebben kioldódnak, ha a száraz bogyót kettévágjuk és akár éjszakára beáztatjuk, de használhatunk csipkehúst is. A tea szobahőmérsékleten fogyasztható.

A csipkebogyóból készíthető lekvár, bor és szirup is.

Érdemes ősszel magunknak beszerezni a természet ajándékait – magát a csipkebogyót, vagy akár kökényt (méregtelenítő, hashajtó és vízhajtó hatású), galagonyát (érvédő, szíverősítő hatású) stb. Akár jó kis családi program lehet természetjárással egybekötve, a hasznosságáról, pénztárcakímélésről nem is beszélve.

 

Sütőtök

Rendkívül magas vitamin (A, B, C, E) és ásványi anyag (kálium, vas, réz, mangán, stb.) tartalommal rendelkező zöldség. Élettani hatása kedvező: emésztési problémákra, gyulladáscsökkentésre, meghűlések, felső légúti problémák kezelésére, tüdőbetegségek ellen hatásosan alkalmazható. Szív és érvédő. ”A” vitamintartalma miatt jótékony hatású a szemproblémákra, és még a bőrt is széppé varázsolja. Fogyasztható: sütve, levesként, édességként, köretként, de készíthető belőle sütemény és húsnélküli feltét is.

Szeretnék megosztani egy sütőtökös receptet, ami egy kicsit szokatlan, de annál finomabb:

A sütőtököt megmosás után, hámozás nélkül hasábokra vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokra beállítjuk a sütőt, és behelyezzük a tepsit. Közben elkészítjük a grillpácot: olívaolajat összekeverünk 2-3 gerezd kinyomott fokhagymával, pici sóval, borssal, apróra vágott zöldfűszerekkel (bazsalikom, oregánó, snidling stb., kinek-kinek ízlése és kedve szerint), majd a sütőtököt félig megsülten megkenjük a páccal. Vigyázzunk, hogy nehogy megégjen, miközben készre sütjük.  A pácot lehet még variálni: olívaolajba egy kis gyömbért reszelünk, sót és borsot adunk hozzá, majd megkenjük a tököket, ez is nagyon különleges ízvilágú lesz. Akik a csípős ízeket szeretik, nyugodtan kísérletezzenek chilis verzióval is.  Ráadásul az egész lakásban fűszeres, kellemes őszi hangulatot idéző illat lesz.

Kellemes őszi napokat kívánok:

Mádai Andrea

reflexológus-természetgyógyász